Quest'antichissima tradizione coinvolge i giovani del paese che, guidati dai più esperti, realizzano delle vere e proprie torri composte da fascine nei rioni più caratteristici. Una festa che unisce l'intero paese all'insegna della tradizione, del folklore e della religiosità. Il pomeriggio queste sculture vengono incendiate in onore del santo protettore degli animali, Sant'Antonio.