Venerdì, 08 Luglio 2016 - 09:16

A Castelvetere sul Calore l'ottava edizione della "festa de lo Ucciolo" dal 8 al 10 luglio

Il Comitato Festa “S. Maria delle Grazie” e i volontari della Parrocchia, con la collaborazione dell'Amministrazione Comunale, organizzano l’ottava edizione della “festa de lo Ucciolo” nel bellissimo borgo di Castelvetere sul Calore.

L’ucciolo si tratta di un impasto utilizzato anticamente per misurare la temperatura dei forni prima di infornare il pane e gli unici ingredienti adoperati sono: acqua, farina e lievito madre. L’impasto poi, veniva imbottito con prosciutti, soppressate, pancetta, melenzane e tutto ciò che offrivano le cantine di allora e veniva dato ai bambini accorsi per l’evento.

Folto anche il programma degli eventi che vede come protagonista la musica popolare:

l’ 8 luglio si esibirà L’ORCHESTRA PICCIMONDO
il 9 luglio sarà la volta di ACHILLE E IL SUO COMPLESSO
il 10 luglio, concluderanno la tre giorni di sagra i Simpatici Italiani.

Il ricavato della manifestazione verrà devoluto per il restauro del trittico situato nel Santuario S. Maria delle Grazie.