Savignano è situato lungo la Statale delle Puglie, ai confini con la stessa Puglia; si sviluppa tra i due colli della Tombola e del Calvario. I primi insediamenti risalgono all'era paleolitica e successivamente diversi gruppi etnici si sono succeduti nella zona: Osci, Sanniti e poi Ostrogoti, Bizantini e Longobardi. Affascinante opera, voluta dalla famiglia dei Guevara, è il Castello (Castrum Sabinianum), di cui rimangono alcune mura perimetrali, recentemente restaurate. I Normanni successivamente svilupparono e organizzarono meglio questo insediamento cingendolo di mura e fortificazioni.